专业造假者向市场监督管理局投诉购买过期食品

应积极应对投诉,检查产品并处理。依据《食品安全法》,销售过期食品违法,需承担法律责任。若不及时处理,可能导致企业声誉受损,面临罚款或更严重的法律后果。
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应对投诉有三策。首先,核实产品情况,若真有过期,立即下架并致歉赔偿。其次,若投诉者造假,收集证据向市场监管局举报。最后,若遭遇恶意敲诈,可报警并寻求法律援助。
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处理此问题可协商、投诉或法律途径。建议先与投诉者沟通,若其要求不合理则向市场监管部门反映其造假行为,必要时寻求法律帮助。
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